poczęstowaliśmy też Misie :)
Fotorelacja: Paulina, Ola
Przepis:
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g cukru brązowego
110 g masła
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g cukru brązowego
110 g masła
1 jajko
50 g płatków migdałowych
50 g płatków owsianych (użyliśmy owsianych z żurawiną i żytnich)
50 g rodzynek
50 g płatków owsianych (użyliśmy owsianych z żurawiną i żytnich)
50 g rodzynek
Najpierw rozpuszczamy masło, a jajko roztrzepujemy.
Do miski wsypujemy wszystkie składniki suche: płatki owsiane, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, bakalie i mieszamy. Następnie wlewamy rozpuszczone masło i mieszamy łyżką do połączenia składników, potem dodajemy rozbełtane jajko.
Gdy wszystkie składniki się połączą, łyżką układamy ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lekko je spłaszczając. Lub pozwalamy wykonać to zadanie małym dziecięcym rączkom. Pamiętamy o zachowaniu odstępów między ciasteczkami, bo w trakcie pieczenia troszke nam one urosną.
Ciasteczka wkładamy do rozgrzanego do 190 stopni C piekarnika i pieczemy 15 minut.
Po upieczeniu blaszkę z ciastkami od razu wyjmujemy z piekarnika i czekamy, aż ciasteczka ostygną i stwardnieją, bo tuż po upieczeniu są miękkie. Ciastka przechowywane w zamkniętym pojemniku zachowują świeżość do tygodnia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz